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    「古窯庵(こようあん) 」モダンな雰囲気で食べる手打ちそばは絶品!




    手打ちそばが絶品!!

    愛知県半田市にある手打ちそばの専門店「古窯庵(こようあん)」。

     

    知多半島では有名な蕎麦屋さんで常滑にも店舗があります❗

    それでは紹介していきます(^^)

    「古窯庵(こようあん)」ってどんなお店?

    知多武豊駅から徒歩10分。狭い道路沿いにある「古窯庵」。

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    歴史を感じる外観になっています。

    看板もいい味出してます!!

     

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    駐車場は店の両側に3〜4台ずつ停められる場所があります!

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    土間には陶器が埋めてあります❗おしゃれですね〜(^^)

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    店内はジャズが流れるモダンな雰囲気になっており、席は座敷とテーブル席があります❗

    今回はランチにいったので、主婦の方で賑わっていましたー(*_*)

     

    「古窯庵」のメニューは?

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    ランチは昼の膳というメニューがあり、基本その3種類から選ぶ人が多いです!

    昼の膳

    • 丼ものそば膳(平日のみ)・・・1280円
    • 日替わりそば膳     ・・・1630円
    • 天婦羅そば膳      ・・・2160円

     

     

    他のメニューも注文することはできます!

     

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    蕎麦以外にも丼ものや天ぷらなども置いてあります!

     

    あべのり

    今回は日替わりそば膳を頼みましたー!

     

    これが古窯庵の手打ちそばだ!!

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    日替わりそば膳  1630円

    少し値がはりますが、このそばを食べたらこの値段も納得です!!

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    石臼挽き自家製粉というそば粉を使っており、

    そばは細打ちできれいにそろっています。

    見た目もうつくしい~☺

    一口食べるとなめらかなのどごしで箸がとまらない美味しさでした❗

    これは食べに来る価値がありですよー。

     

    かき揚げ丼も絶品!

     

    少し量が足らなかったので、

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    かき揚げ丼(小)  680円

    も追加しました!!

    このかき揚げがまた美味しい❗❗

    揚げたてサクサクで甘いたれとご飯との相性は最高でした(^^)

     

    そばも丼ものも食べたい人は平日限定の丼ものそば膳を頼むのがオススメです!!

     

    あべのり

    そばもかきあげ丼も絶品でしたー!!

     

     

    「古窯庵」の口コミ

    口コミを紹介していきます。

    このところ、仕事で知多半島を訪れることが多くなりました。この日は、午前中に伺った半田市で早めに要件を済ませ、この辺りで評価の高い蕎麦店「古窯庵」を訪ねました。

    古窯と言うのは日本六古窯のひとつ・常滑焼のことを指すようです。店は街道沿いの古民家を改造したもので、店内は和風モダンの趣ある空間になっていました。明かりを落したテーブル席に着くと、椅子も常滑焼の焼き物でできています。薄いクッションが添えてあるものの、坐り心地はよいとはいえません。昼の膳から「丼もの蕎麦膳」をお願いしました。セットの丼はかき揚げ丼だそうです。

    ほどなくして、味のある焼き物の器で蕎麦が提供されました。石臼挽き自家製粉という蕎麦は細打ちできれいに揃っており、ホシは見当たらず全体になめらかな喉越しの良い仕上がりです。産地を尋ねると福井とのこと。越前には良質な蕎麦の産地が数多くありますが、どちらのものかは分かりませんでした。かき揚げ丼は海に近い知多半島らしく、大振りな海老が使われていて食べ応えがあります。小鉢の蕎麦豆腐はゼリーのような独特の食感がありました。

    さらさらの蕎麦湯をいただいてホッとしていると、コーヒーとデザートの蕎麦プリンが出てきました。これが思いの外に美味しくて、並の喫茶店を超える水準です。プリンに添えてある蕎麦の実も良いアクセントになっていました。今回いただいた昼の膳、トータルでは非常に満足のゆく内容です。半田に良い店を見つけて嬉しくなりました。

    しばらくの間、この地を訪ねる機会が続きますので、こちらの店にはもう少し通ってみようと思います。

    (食べログから引用)

     

    手打ちそばとかき揚げ丼が美味しいというコメントがたくさん見られました!!

    >>食べログの口コミを見てみる

     

    「古窯庵」のおすすめポイント

     

    • 手打ちそばは細打ちで食べたら病みつきになる美味しさ
    • かき揚げ丼も絶品
    • 両方食べたい場合は「丼ものそば膳」を頼むべし

     

    「古窯庵」の営業時間やアクセスなど

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    まとめ:知多半島に来たら「古窯庵」の手打ちそばは食べるべし

    手打ちそばは今まで食べたそばの中で一番の美味しさでした!!

    ざるそばだけでなく、かけそばや鴨汁せいろなどもあるので色々食べたくなっちゃいますね🎵

    ランチは特に混み合うので、予約していったほうがいいですよー!!

    またぜひ行きたいお店です❗

    ごちそうさまでした!!

     

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