最近のコメント

    飲食店歴7年の自分が語る飲食店のメリット




    どーも!飲食店で働くあべのり

    (abenoriki1011 )です!

     

    みなさん飲食店の魅力ってなんだと思いますか?

    飲食店で働いてはや7年!!

    飲食店は大変な部分もありますが、それ以上にやりがいや魅力がある職業だと思っています(^^)

     

     

    そんな飲食店で働くことの魅力をもっと知ってもらい、将来働きたいなーと思ってくれる人が少しでもいれば嬉しいです❗

     

    あべのり

    飲食店の魅力を紹介していきます❗☝

     

    注意
    これは自分のお店で働いて実際に思ったことなので、全ての飲食店には当てはまらないかもw

     

    ①料理のスキルを学べる

    これは大事なことですねー!!

    自分は全く料理のスキルがない状態で飲食店に社員として働き始めましたが、実際に働いてく中で、どんどん料理のスキルがあがっていきました!!

     

    自分の中ではですが、料理のスキルを学びたい人は自分の家で作ったり、料理教室に通うよりも、実際に現場で働いたほうがより早く料理のスキルを学べるのではないかと思います!

    料理をできる環境も整っていますし、そのお店で働く人のスキルも見て学べるので、すごくいい環境ですよー(^^)

    ②幅広い交流ができる

    これも大きな魅力ですねー❗

    スタッフはもちろんお客さんも年齢層幅広く来てくれるので、色んな人と接する機会がすごい多いです!!

    その分色んな人の話が聞けますし、情報がたくさん入ってくるので、自分の知識も増えます!!

    それを行動に移すことによって自分の成長スピードがどんどん上がっていきます!

    やはり成長するには色んな人と関わってくのが一番ですよねー(^^)

    ③人間関係の大事さを学べる

     

    これはさきほどのと似てますが、関わる人が多いので、いろんな繋がりができてきます!

    スタッフとの関係、お客さんとの関係、業者さんとの関係など色々仕事をするうえで関わりがあります!

    それぞれ関わり方が違うので、どう関わっていくか考えながら働くことで、人間関係の大事さがより早く学べちゃいます❗☝

    ④経営のノウハウが学べる

    これは飲食店の店舗によって差があるとは思いますが、飲食店は店長やオーナーと働く機会が多い職種なので、お店の回し方やお金の管理などをより近い場所で学べることができます!!

    将来自分のお店をだしたいと思っている人はもちろん、違う職種に就いたとしても学んだノウハウを生かせる機会が多いと思います(^^)

    これは人生経験としてもメリットが大きいですよー!!

     

    まとめ

    飲食店は働く時間が長かったり、人手不足だったり様々な問題があることは確かです!

    しかし、それを越える魅力があると自分は思ってます❗

    そして、今も働いていて、料理を作ったり、お客さんの笑顔をみると、「あ、やりがいがあるなー」と思います!!

    これだけやりがいのある仕事はないですよー❗☝

    みなさんも一度は飲食店で働いてみてはいかがですか?

    飲食店で働く自分のプロフィールはこちら↓

    「自分に自信のない人生だった」あべのりのプロフィール

    2018.04.06

    ABOUTこの記事をかいた人

    料理人とブロガーの二足のわらじで活動しているパラレルワーカー!! 発信することの大切さ、パラレルワークとは、愛知県のおすすめ飲食店なども紹介していきます(^^) ♦詳しいプロフィールはWebSiteをクリック☝☝